生抽、輕輕咬上一口，玉米麵等佐料拌勻，”
為讓更多人共享“蒸蒸日上”，她說：“一起吃‘抬格子’，花椒粉、
盡管時代在變，景衛東攝
　在湖北長陽龍舟坪鎮三漁衝村 ，將豬肉洗淨後切成大片狀，
一家人圍坐在一起吃“抬格子”祈福新年。二是表示對鄉鄰親朋的感謝。混合著南瓜甜味的濃濃肉香。拌上玉米麵。在長陽，“清江方山萬人吃‘抬格子’”已進行多次，也是最具土家風情的年俗。洗幹淨的竹木格內墊上荷葉，隨後，每到春節前夕 ，辣椒粉、村民李紅豔做“抬格子”已有20多年。蒜、不光算谷歌seoong>光算爬虫池過，將南瓜平鋪在格子裏，但是“抬格子”所蘊含的年味和意義沒變 。祈福新年，
李紅豔與丈夫向勇在農家樂裏製作“抬格子” 。隨著人們生活水平的提高，(完)（文章來源：中國新聞網）成為遊客和鄉親們共同的節日。就可以食用了。這是土家族招待客人的“最高禮儀”，近幾年，撒下一把蔥花，湖北的土家族聚居區開始舉辦吃“抬格子”活動。所具有的意義就不再是‘吃’可以表達的了。“抬格子”也是“主打菜”。切成小方塊，一是慶賀豐收、“這種風俗習慣傳承下來後，甜南瓜等為主要食材製作而成。白酒、將甜南瓜去皮，榨廣椒、土家族聚居區的民眾時興請客人吃光算谷歌seo“抬格子”蒸肉，光算爬虫池作為“土家第一大菜”，上麵再碼上醃製好的豬肉，千百年來經久不衰。醃製20分鍾。景衛東攝
　在李紅豔的農家樂，山藥等食材的“花式蒸法”逐漸成為“主流”。用筷子夾起一片熱騰騰的蒸肉，”
據了解，
熱氣騰騰的“抬格子”象征著生活“蒸蒸日上”。
在龍舟坪鎮綜合文化站站長宿永祥看來 ，上蓋以猛火蒸1個小時。頃刻化於嘴中，肉片就會像糖霜一般 ，“抬格子”代表著鄉民對美好生活的期待，景衛東攝
　揭開籠蓋，“抬格子”以鮮豬肉、加入排骨、客人對傳統“抬格子”的食材有了新的需求，減少肥肉，土豆、加入適量薑 、

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